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日常生活中，我們經常需要描述天氣的冷熱，或是食物的溫度。在英語中，表達溫度的說法並非單一，而是依據情境和對象有所不同。以下將從幾個面向，深入淺出地說明如何用英語精準地表達溫度。
首先，最常見且最直接的表達方式，就是使用數字加上華氏（Fahrenheit, °F）或攝氏（Celsius, °C）溫標。例如，攝氏25度可以說成「25 degrees Celsius」 或簡寫成「25°C」，華氏77度則為「77 degrees Fahrenheit」或簡寫成「77°F」。 需要注意的是，在美式英語中，華氏溫標較為普遍；而在大多數其他英語系國家，則習慣使用攝氏溫標。因此，在不同語境下，選擇適當的溫標至關重要，以免造成誤解。 例如，跟美國朋友談論天氣，使用華氏度較為自然；而與英國朋友溝通，則使用攝氏度較佳。
除了精確的數字表達外，英語也運用許多形容詞來描述溫度的感受，這些詞彙更能傳達主觀的感受，而非單純的客觀數據。 例如，描述天氣炎熱，可以使用「hot」（熱）、「scorching」（酷熱）、「sweltering」（酷熱難耐）、「boiling」（滾燙）等詞彙，其程度由淺入深。 「Hot」是最常用的詞彙，而「boiling」則通常用於描述極度高溫，彷彿水在沸騰一般。 「Scorching」和「sweltering」則強調悶熱且難以忍受的程度。
反之，描述天氣寒冷，則可以使用「cold」（冷）、「chilly」（寒冷）、「freezing」（冰點以下）、「frigid」（嚴寒）等詞彙。 「Cold」是最普遍的詞彙，而「freezing」則表示溫度已經降到冰點以下，甚至會結冰。 「Chilly」則指略感寒冷，但不至於非常冷。 「Frigid」則形容極度寒冷，讓人感到刺骨的寒冷。 這些詞語的選擇，取決於當時的實際溫度和個人感受。
此外，描述溫度時，還可以結合一些副詞或片語來更精確地表達意思。例如，可以說「bitterly cold」（刺骨的冷）、「mildly warm」（溫暖舒適）、「unbearably hot」（熱得難以忍受）、「pleasantly cool」（涼爽宜人）等等。 這些修飾詞語能讓描述更生動形象，更能傳達出說話者的感受。
在描述食物溫度時，英語也有其特殊的表達方式。例如，描述食物很熱，可以使用「hot」（熱）、「warm」（溫）、「lukewarm」（微溫）等詞彙。「Hot」表示食物剛煮好，溫度很高；「warm」表示食物溫度適中，適合食用；「lukewarm」則表示食物溫度偏低，甚至有些涼。 而描述食物很冷，則可以使用「cold」（冷）、「chilled」（冰鎮）、「icy」（冰冷）等詞彙，視食物的溫度和烹飪方式而定。
除了以上所述，一些慣用語也常被用於描述溫度。例如，「It’s a scorcher!」 (天氣真熱！)，「I’m freezing!」 (我快凍僵了！)， 「It’s a bit nippy.」 (有點寒冷。) 這些慣用語更貼近口語表達，使用時需要根據情境判斷是否合適。
總而言之，英語中表達溫度的詞彙豐富多樣，除了基本的數字加溫標外，更可以透過形容詞、副詞、片語和慣用語來更精準、更生動地描述溫度感受。 學習者應多加練習，並根據不同的情境選擇合適的詞彙，才能更有效地與英語母語人士溝通。 熟練掌握這些表達方式，不僅能提升英語表達能力，更能使溝通更順暢，避免因詞彙使用不當而造成誤解。 透過觀察不同情境下的語言使用，並多加練習，就能逐步掌握英語中關於溫度的表達技巧。 持續學習，精進自己的語言能力，將能更好地在國際舞臺上展現自己。
